RESTAURACJA

Słona Woda

Stawiamy na prawdziwe jedzenie. Jeśli podzielą Państwo opinię, że jesteśmy tym, co jemy, to spotkajmy się w Restauracji

„Słona Woda”.  Serwowane u nas śniadania są wartościowe i pożywne, zachwycają bogactwem kolorów i form.

Nasz pomysł na lekki lunch czy wieczór na kolację z przyjaciółmi to menu, w którym przeważają świeże warzywa, ryby i mięsa oraz selekcja wyśmienitych napojów i win.

Śniadania serwujemy codziennie w godz.7.00-10.00 (w sezonie 10.30).  Menu główne codziennie w godz. 13.00 – 21.00.

Restauracja Słona Woda

MENU GŁÓWNE

PRZYSTAWKI

  • 1. Wolno pieczony boczek/ grzyby zawijane w kapuście/ mus z pieczonego jabłka/ sos jałowcowy

     

     

    17 zł

  • 2. Duszone ozorki wołowe/ kolorowe buraki/ ćwikła/ sos chrzanowy/ lubczyk

    18 zł

  • 3. Dziki łosoś bałtycki peklowany w pomarańczach/ pomarańcze w cieście racuchowym/ kwaśna śmietan/mak

    26 zł

  • 4. Smażony filet ze sztajnbuta bałtyckiego/ duszona biała kapusta/ duxelle z pieczarek/ sos z kukurydzy

    26 zł

  • 5. Pieczone warzywa korzeniowe/ beszamel/ brzoskwinia/ ser kozi z gospodarstwa "Kaszubska Koza" w Robaczkowie/ kolendra

    24 zł

ZUPY

  • 1. Zupa rybna z dorszem/ pomidory/ warzywa sezonowe

    24 zł

  • 2. Krem z dyni z przyprawami korzennymi/ twaróg z Żuław Wiślanych

    17 zł

  • 3. Consomme grzybowo - cebulowe/ kluseczki dyniowe

    19zł

DANIA GŁÓWNE

  • 1. Policzki wołowe duszone w czerwonym winie/ marchew przeszklona w miodzie/ purée z ciecierzycy/ i papryki/ brukselka

    36 zł

  • 2. Pierś kurczaka kukurydzianego sous vide/ gratin z ziemniaka i selera/ mus z pasternaka/ chipsy z jarmużu/ sos morelowy z lipą

    37 zł

  • 3. Smażona polędwica wołowa/ purée z pieczonego ziemniaka/ warzywa korzeniowe/ oliwa rozmarynowa/ sos pieprzowy

    87 zł

  • 4. Filet z dorsza/ por/ cydr/ bataty/ mus z czerwonej kapusty/ majeranek

    39 zł

  • 5. Filet z sandacza/ kasza orkiszowa/ marynowana dynia/ sałata przesmażana/ sos grochowy na wędzonce

    40 zł

  • 6. Mix sałat z sezonowymi warzywami/ kasza bulgar/ mięta/ vinegrette

    19 zł

  • 7. Mix sałat z sezonowymi warzywami/ kasza bulgur / mięta / vinegrette z dodatkiem do wyboru: pierś z kurczaka/ krewetki/ filet z łososia/ smażony ser kozi

    35zł

Dla Dzieci

  • 1. Krem pomidorowy/ ryż lub makaron

    12 zł

  • 2. Pierś z kurczaka kukurydzianego/ frytki lub purce ziemniaczane/ ulubione warzywa

    24 zł

Desery

  • 1. Klasyczny waniliowy crème brûlée

    22 zł

  • 2. Czekoladowy fondant/ wiśnie wekowane z rumem/ sorbet malinowy/ lawenda

    22 zł

  • 3. Gruszka konfitowana w palonym maśle/ ciastko owsiane/ sos krówkowy/ pigwa

    20 zł

REZERWACJE STOLIKÓW

Rezerwacje stolików

Rezerwacji stolików w restauracji Słona Woda prosimy dokonywać telefonicznie pod nr +48 722 221 216, 58 717 68 51  lub e-mailem info@hoteltesta.pl.

BAR

Lobby Bar

Wpadnij na aromatyczną kawę i czekoladowego fondanta, lemoniadę z marakują lub ulubionego drinka. Zrelaksuj się w klimatyzowanych wnętrzach hotelu lub usiądź wygodnie na leżaku w hotelowym ogrodzie. Lobby Bar w Hotelu Testa zaprasza codziennie w godz. 12.00-22.00.

PRZYJĘCIA

Przyjęcia okolicznościowe

Organizujemy przyjęcia okolicznościowe prywatne i biznesowe dla maksymalnie 35 osób w sali restauracyjnej i sali eventowej. Pomożemy w doborze menu i napojów. Nasza obsługa jest do Państwa dyspozycji. Rezerwacji  prosimy dokonywać telefonicznie pod nr +48 722 221 216 lub e-mailem na adres restauracja@slonawoda.com

KAMERALNE WESELA

Kameralne wesela

Wyjątkowe miejsce na wyjątkowe chwile. Kameralna sala bankietowa do 35 osób w butikowym hotelu 50m od plaży. Wolne terminy w IV, V, VI i IX 2019! Zapytania prosimy kierować na adres e-mail: restauracja@slonawoda.com